楽しみを仕込む

昨夜のお月様です

綺麗でしたぁ・・・

そよ風が心地よくてお月見には丁度良い季節

そして、ほたるも飛び出し始めました

早い気がする・・・・

「ほたるが灯るまで」6月8日のイベントの日まで

ゆっくりと過ごしてねと願います

イベント参加の募集も満席まじかです

迷ってる方は急げ！

ほたるは期間限定だけどこちらもね

梅仕事

青梅の蜜煮は今のうちに仕込まないと間に合わない

かき氷のトッピングに使います

そして、店長さんは毎年恒例の梅シロップを仕込みます

去年のはもうこちらに化けてますよ

↓

梅ボール

仕込んだ先には楽しみが待ってるの

じっくりと一年間待たないといけないけど

仕込まないと何年待ってもこの味を楽しむことは出来ないのよ

青梅が手に入るのは短い期間なので

外せないお仕事

季節の景色も旬の食材も

見逃したくないものばかり

じっとしてはいられないのです

梅シロップ

作りたい方は簡単なのでいつでもご伝授いたします