仕事終わりの帰り道
通り過ぎることが出来なかったこの景色
深呼吸一回
更に一回
気持ちが良いのです
昨日はたくさんのお客様に身体が二つ欲しかった
忙しいと皆様のお顔が良く見えなくなります
ちょっとした表情の変化で感情が読み取れる時もあるのですが・・・・
なんて、反省・・・
気持ちのリセットに丁度良い景色でありがたかった
なんてったってGWですから
毎年の事ですが混みあいます
もちろん最大限の仕込みをして準備をしてお迎えするのですが
仕込んだものが無くなりましたら
時間内でも終了となります
厨房に中の気温は体力を奪うし
集中力も一定量を過ぎると落ちていきます
その一定量が無くなりましたらごめんなさいとなりますので
ご了承ください
今日明日は平日のメニューでお迎えいたします
2日は木曜日のため定休日
3日からはランチタイムのみの営業です
ご確認お願い致します。