その名も百花蜜

今や貴重品となった国産蜂蜜

こちらは浜松の都田産です

今年の絞ったばかりの新蜂蜜です

生産者の方が直接届けてくれます

その名も百花蜜

蜂が一生に採取する蜂蜜の量はスプーン一杯

ってのは良く効く話

さて、蜂のどのくらい生きるのか

働き蜂は3カ月間くらいが平均だとか

そして、女王蜂は3年間

働き蜂は三カ月間、女王蜂のために必死に働いて

女王蜂はせっせと新しい卵を産み続けて次の働き蜂を育てる

シンプルでシビアな世界ですが

その過程で作られる蜂蜜を横取りするわけですからねぇ

余すことなくありがたくいただくしかない

この蜂蜜は低温処理のみですので

生蜂蜜に非常に近い状態です

生の何が良いかといいますと

蜂蜜本来の栄養価維持はもちろん

殺菌作用

消炎作用も期待できるって事です

個人的には口内炎とか

のどの痛み用として常備薬感覚で手元に置いてます

もちろんおいしいに決まってるので

砂糖を使わず蜂蜜と無農薬レモンで作ったレスカちゃんは自信のいっぱいです

最後に一番伝えたい事

頂くときはありがたく感謝を胸に飲み干そう

蜂蜜の事を知れば知る程そんな気持ちが強くなるのです