暑い暑いと言っていても
朝晩の気温の変化と風の匂いは秋に向かってる
空っぽになったどんぶりに降り注ぐ太陽の角度も変わりました
お山はあちこちで稲刈りが始まって
景色も一変するのだねぇ
となるとかき氷はいつまで？
なんて質問が飛ぶのも納得です
最後のメニューが始まってます
檸檬紅茶おんざレモンカード レモンカードとはカスタードクリームにたっぷりとレモン果汁を混ぜたもの かなり酸っぱい
紅茶味の氷と混ぜて食べてもらいたい
レモンカードはスタッフＫの得意の作品
檸檬紅茶シロップはスタッフＨが製作しました
二人のコラボは最強です！
酸っぱいの好きな方、是非どーぞ＾＾
そして、こちら
大型冷凍庫の半分を占めていた苺のシロップ
旬の時期に仕込んだものです
あんなにたくさんあったのに
随分と少なくなったね
最後の苺はこれのためにキープしておいたのよ
赤スグリと苺サワークリーム乗せ
赤スグリの酸味が苺シロップを引き締めます
サワークリームの上には黒コショウを少々 バランスの良い一皿を目指します ただ、甘いだけじゃない大人の一皿となりました これで今季のかき氷メニューは全部出そろった 梅ミルクがおわり プラムローゼルも後一皿 仕込んだシロップが終わり次第、消えるメニューがあります でも9月になっても暑い間は続けたいと思ってます いつになるかは未定ですが・・・・
さて、レアな一枚
この方、大事そうに抱えて食してるのは
最後の一皿
「いちごミルク」
この雰囲気といちごミルクが妙に似合ってて面白かったので
隠し撮り＾＾
ほんとは前からしっかり撮りたかったけど
楽しんでるのを邪魔したくなかったので・・・・・
なんだかんだと毎日ドラマがありまして面白い
さて、今日は何が起こるか