甘いだけの恋なんて・・・

バレンタインデー

愛に溢れた一日にしないとね

昨日から始まったデザートも愛を一杯詰め込んでみましたよ

ソフトクリームの上にチョコアイスを乗せて・・・・

更に当店オリジナルのチョコクリームとくれば

甘ーい！！

でも、一緒にこれを食して欲しくて・・・・

今が旬の無農薬レモンで作ったレモンカード

想像よりも酸っぱいです

通常よりレモンを多く砂糖を少なくじっくりと弱火で作りました

蜂蜜を掛けまわして全体を纏め

最後に珈琲豆を荒く挽いたのをふってみた

珈琲の苦みが全体を〆るのよ!!

💛の苺は愛の証です＾＾

ネーミング、迷ったのよね

正式には「クロッフルチョコレモン」

だけど

「甘いだけの恋なんて・・・」

にいたします

一皿に込めた甘くて酸っぱくてほろ苦い

恋心をどーぞ！