珈琲がおいしく感じる季節到来です
実はこの珈琲豆
店長さんの焙煎
店長さん、焙煎機を購入したのは何か月前のことだろうか・・・・
ほぼ毎日届く生豆に慌てるあたし
まじ？
と、確認する必要もないほど熱中しておりまして
もちろん、その都度飲まされるわけですけど
最初は思いましたよ
そんな簡単な訳ないよねぇって＾＾
毎朝、珈琲豆を焙煎する音と良い香りで目覚める
あぁ、ありがたやぁ
そして、珈琲の美味しい事ったらねぇ
そうなのです
珈琲が美味しいのです
生豆の選択
焙煎の時間
温度
安定して美味しくなってきた
なんといっても焙煎仕立ての香りと味は特別です
というわけで
お金を頂けるレベルに到達したと判断いたしました
生豆はその都度違いますし
焙煎の具合でも微妙に味が変わってきます
「店長の気まぐれ珈琲」
と、なるわけです
気になる方はお試しくださいませ！
第三水木は月一連休です
が、
今月は来週も連休となっております
ご確認ください。
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