夏の終わりに食していただきたい
かき氷
二種を作りました
その名も
「薬膳養生かき氷」
ネーミングに戸惑うな
とってもおいしいから！
上にナツメの甘み
中には梅ジャムとルバーブのさわやかな酸味
どちらも味わっていただきます
後掛けのシロップはレモングラスを煮込んで作ったハーブシロップ
この良い香りも堪能してもらいたい！
レモングラスには消化を促す作用があるので食後のかき氷にぴったり
抗菌作用もあるのでウイルスによる風邪などの予防にもなる
そして、棗と書いてナツメ
昔から疲れたらこれって言われた滋養強壮の食材で
甘くて美味しく煮て種を取ったらかき氷にぴったりのペースト状です
梅の甘露煮はポリポリとお願いします
因みに
甘酒たっぷり入れて作った黒ゴマスティック
お口安めにどーぞ！
クエン酸たっぷりの一皿です
夏の疲れに速攻で効きます
甘酒クリームのかき氷は
スタッフHがずっと作りたかった一皿です
とんか豆入りのミルクソースをベースにいたしました
とんか豆の風味があっさりわやかな味のミルクに
濃厚甘酒ミルクがよく合います
上に乗せた赤豆の塩味がアクセント！
夏の終わりに
汗と共に流出した体内の色々を
しっかりと補いながら
美味しく食していただきたいが
コンセプトです
かき氷のご提供
最後の日は9月17日火曜日といたします
営業日は今日を含めて９日間
本日珈琲タイムからのご提供となります
尚
イチゴとルバーブ
ブルーベリーヨーグルト
はっさく紅茶
ストロベリーとピーチ
和のかき氷
イチジクミルク
今季最大数の品ぞろえですが
シロップがなくなり次第終了になるメニューもありますので
ご了承くださいませ！
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