雨が上がると気温と湿度が
爆上がりです
ワンコたちの散歩も
気温とアスファルトの温度で場所を決めます
ワンズ達には試練の夏
そんな時飲みたいこれ
赤紫蘇炭酸
毎年この時期作ります
そして、こちらも
その名も「赤紫蘇のジョージ」といいます
当店のトコロテンはこれ！
今日も朝から天草煮ます＾＾
赤紫蘇の葉を煮てたっぷりのクエン酸で仕上げます
夏だからこその味と効用です
これも夏が一番おいしいよね
この赤にもビタミンたっぷり
カリウムだって！
疲労回復に効く赤です
そして、こちら
何だと思います？
砂糖と一緒に煮ていきますと
酸味の効いた美味しいジャムが出来ます
こちらも夏こそ摂りたい味と栄養価ですが
今回はジャムではなくてこちらになりました
7月から始まるかき氷
定番の苺
今年はルバーブと一緒に煮てみたら
苺を引き立てる良いお味
今年の夏の赤代表にきっとなるね
暑い夏に向かい
身体をいたわる工夫をしないと乗り越えられません
夏の赤色を取り込むことをお勧めします
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