ご縁がありましてとびきりの無農薬ブルーベリーが手に入りました
収穫してすぐにソースを作れるのもうれしい
果物の中でも群を抜いたポリフェノールとその他ビタミンの含有量も魅力だけど
なんてったってギュッと濃縮したさわやかな風味、大好き！
ヨーグルトソースをベースに
マスカルポーネと檸檬ガードとココアクッキーをアクセントに添えました
美味しくできたのでご紹介です！
その名も「ブルーベリーヨコハマ」東栄町産だけど・・・
さて、台風の動向が気になります
明日ころまでは大丈夫そうですが
今後の動きによっては臨時休業の可能性もあります
必ずご報告いたしますのでご来店時はチェックをお願いいたします。
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