• 天小屋 女将

レジ横のワクワクスペース


日陰に吹く風のさわやかさに


季節の移り変わりを感じます





稲刈りの終わった田んぼのわきには白井花・・・・にらの花が咲き出した





何を食べても美味しいと感じる季節が目の前です





さて、途中になっていたレジい横のワクワクスペースの商品紹介



続き






当店でないと手に入らないオリジナル天草です




ソフトクリーム餡蜜や赤紫蘇のジョージ(ところてん)



天草で作ったデザートが多いのはレベルの高い天草が手に入るから





伊豆半島産と新島産のブレンドは2022年限定の組み合わせです




是非自宅でも作ってもらいたいと思って販売してみたところ





天草寒天の違いが分かる方って想像してたより多いのに気が付いた




自分で作るとの二倍美味しいのよねぇ!!





作り方、お教えしますよ




こちらも今や当店のみの販売です





宮田さんちの梅干し





人気の定番メニュー、梅おろしや梅のおにぎりはこれを使用しておりますよ












昔からの作り方を貫いてる無添加の梅干しです








そして、こちらも自慢の商品



地元NPOが中心になって開発した「鎮玉シリーズ」です





お茶が三種類



塩が二種類




どちらも製作過程をちゃんと知ってるから自信をもってお勧めできる








レジ横のスペースに置くには




いくつかのチェックがあり



そのチャックは美味しいだけじゃなくて



作り手の想いがエネルギーのようなものを感じる商品が良い





なんて思って揃えた品たちです





まだ、ご紹介しきれてないのでまた改めて!




手に取ってみてくださいませ







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