気温が急に高くなって
初夏？
となるとご注文が増える
キンキンにしめた、冷たい麺
写真は御注文の海老天おろしが運ばれ
席を外されていたお客様が着席するまでの
数秒を狙ってシャッターを押した一枚
更にズームしてもう一枚
この日は旬のタケノコに
タラの芽の天ぷらが乗ってます
茹で上がる麺とのタイミングを合わせて揚げた天ぷらです
揚げたてを食してもらうためのシステムですが
場合によってはお待たせしてしまう場合もあるのです
（揚げ物の御注文が多いときとか・・・）
ご了承くださいませ
GWが目の前です
心がぞわぞわします
いそいそでもなく
ウキウキも違う
どきどきもではない
ざわざわもに近いけど
もう少しポジティブよりです
綺麗な季節
浮足立つ気分を少し殺して平常心を保ちつつ
皆様をお迎えしないとね
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