ソフトクリーム餡蜜、始まります!
- 天小屋 女将
- 2020年5月26日
- 読了時間: 1分

今年も届いたこのお花
「カルミア」って名前です
金平糖みたいで可愛いのです
これ蕾

開花するとこれまたかわいい^^ なんてのかなぁ・・・・愛くるしいって表現がいいかなぁ・・・・ お隣のパン屋さん「ポレポレ」さんからの季節のお便りです ありがたくしばらく楽しもう! そして、当店からの季節のお便り

特製ソフトクリーム餡蜜
今日から始まります
何が特製か

餡子はもちろん「餡子職人」のあたしの手作り
甘さ控えめ
小豆の味を最大限に追求してます


これこれ、一番伝えたいのはこの寒天
天草の師匠から今年も選りすぐりが届きました
天草から作る寒天を「生寒天」って言うんですって
粉寒天や棒寒天では出せない風味と弾力です
ソフトクリーム餡蜜に関しては自己満足の世界でして
こだわりが充満してます
すっくりとお伝えしたい!
今日はここまで^^
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