今年も届いたこのお花
「カルミア」って名前です
金平糖みたいで可愛いのです
これ蕾
開花するとこれまたかわいい＾＾ なんてのかなぁ・・・・愛くるしいって表現がいいかなぁ・・・・ お隣のパン屋さん「ポレポレ」さんからの季節のお便りです ありがたくしばらく楽しもう！ そして、当店からの季節のお便り
特製ソフトクリーム餡蜜
今日から始まります
何が特製か
餡子はもちろん「餡子職人」のあたしの手作り
甘さ控えめ
小豆の味を最大限に追求してます
これこれ、一番伝えたいのはこの寒天
天草の師匠から今年も選りすぐりが届きました
天草から作る寒天を「生寒天」って言うんですって
粉寒天や棒寒天では出せない風味と弾力です
ソフトクリーム餡蜜に関しては自己満足の世界でして
こだわりが充満してます
すっくりとお伝えしたい！
今日はここまで＾＾
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